SophieHK -

19 Jun 2014, 05:53

Smaskiga pannkakor

Äntligen kan uteserveringen bekläs med en härlig frukost och sommarivriga lillasyster med vän. Ovetandes om pannkakornas innehåll fylls deras magar, men de färska bären var inte så populära och en sylt var tvungen att toppa. Färskpressad apelsinjuice. Brödet och dess pålägg ägnades inte en blick.

4 dl havre- eller soyadryck (alt. mjölk)

3 stora ägg

2 dl havregryn

½ dl bovetemjöl

½ dl majsstärkelse

2 msk kokosolja
1 krm vanillpulver

½ tsk salt

annanas

honungsmelon

vindruvor

färska bär

Mixa dryck, ägg och havregryn till en slät smet. Blanda sedan i resterande ingredienser. Låt smeten stå i ca 30 minuter innan dem steks i kokosolja. Servera med fruktsallad, färska bär, färskpressad apelsinjuice. SMASK, allt tog slut.

Category: Breakfast & Brunch // Coments: 0