En annan side-salad
Istället för att servera den klassiska svenska side-saladen, isbergssallad med gurka och tomat, kan man skojsa till det lite med något enkelt men annat!
250 g färska champinjoner
2 st morötter
½ rödlök
100 g sockerärtor
färsk dragon
2 tsk dijonsenap
2 msk olivolja
salt och peppar
Lägg skivade champinjoner, grovt rivna morötter, tunna strimlor rödlök och hackade sockerärtor i en salladsskål. Ringla en blandning av senap, olivolja, färsk hackad dragon, salt och peppar, över svampen och grönsakerna. Går att servera till vad som helst. Mums!
SophieHK
Gud vad gott!!