Lingonkakor med lime
8 st
1 dl mandelmjöl
1 dl kokosflingor
½ tsk bakpulver
2 msk avagesirap (alt. honung)
½ msk rivet limeskal
1 msk limesaft
1 dl frysta lingon
Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke, och de blöta i en annan. Rör sedan ihop dem och tillsätt frysta lingon sist. Forma bollar och ställ in i ugnen i 15-20 minuter (175 grader). MUMS, en syrlig men söt och seg kaka.
SophieHK
Jag måste bara säga att det är jätte roligt att kolla in din blogg och se alla recept! Man blir jätte inspirerad! Det är ett stort + att du uppdaterar så bra också :)