SophieHK -

SophieHK -

28 Apr 2014, 01:12

Grönsaksfärs med zucchinipasta

Ofta blir det kvar en halv lök, någon kant av en zucchini, en del broccoli, eller liknande, i grönsakslådan. Där ligger dem tills bäst före är långt gånget och nästa anhalt är soptunnan. Tag fram dem alla och lägg upp på bordet istället! Vilka kan tänkas passa ihop? Hacka dem, lägg dem i en bunke, och krydda. Kan inte bli fel. I min kyl återfanns:

2 portioner

1 aubergine

8 st soltorkade tomater, ej i lag

1 röd paprika

½ broccoli

½ rödlök

½ gullök (alt. mer rödlök)

1 msk tomatpuré utan tillsatser

1 msk stark paprikapuré utan tillsatser (alt. mer tomatpuré)

1 msk oregano

1 tsk svartpeppar

1 tsk pul biber (alt. färsk chilli)

1 zucchini

Hacka alla grönsaker och smaka av med puréerna, oregano, pul biber och svartpeppar. Riv zucchinin så att den liknar spaghetti, med antingen en mackapär från EnklareLiv, eller en ännu smartare uppfinning vid namn VeggieTwister från CoolStuff. Har du ingen av dessa livsnödvändiga prylar går det att hyvla med en potatisskalare eller osthyvel, men blir inte riktigt lika coolt. Blanda spaghettin med grönsaksfärsen. Servera!

Category: Lunch & Dinner, Vegan; // Coments: 40

Kommentarer

Josephine - Living in London

Ser riktigt gott ut! Måste testa! :)

2014-04-28 09:53:53

Mums! Det ser gott ut. :)
Kram

2014-04-28 14:09:28

gud vilken fin blogg!
Blir så inspererad och hungrig ! :)

2014-04-28 14:13:50

Ser grymt jäkla gott ut !

2014-04-28 14:36:15

Så fint :)

2014-04-28 14:45:59

Glömde tillägga att det ser riktigt gott ut också :)

2014-04-28 14:46:40

Det där ser otroligt gott ut!

2014-04-28 14:54:06

Mirjam Wallmark

Gud vad gott! :) kram

2014-04-28 14:58:42

Det där såg riktigt gott ut! Måste jag verkligen testa :)

2014-04-28 15:45:20

Emma Grann Fotografi

Det där såg himmelskt gott ut... tror att jag måste göra lite mat! :) Tack för inspirationen!

2014-04-28 16:24:27

Ser så sjukt gott ut!

2014-04-28 16:45:04

Josephine - Living in London

Sv; Ska testa att göra den imorn :)

2014-04-28 16:57:57

Ser verkligen fantastiskt gott ut! :)

2014-04-28 17:46:34

maten ser jättegod ut :D

2014-04-28 18:15:34

Det var så lite :)

2014-04-28 18:45:06

Så gott!

2014-04-28 18:56:46

ser himla gott ut ! :D

2014-04-28 19:11:17

Detta receptet ska jag komma ihåg!

2014-04-28 19:12:35

gud så gott!!

2014-04-28 20:16:36

frukallgren.blogg.se

Så gott det ser ut :D

2014-04-28 21:04:39

Åh, det där är så himla gott!!

2014-04-28 21:12:33

Sv: så lite så :D
Allt bra med dig? :)

2014-04-28 21:27:50

Hej!!
Tack för att du delade detta receptet. Det ser super gott ut (:

MVH Nellie

2014-04-28 21:35:45

Michelle Gawronska

Mums!

2014-04-28 22:33:45

Det låter gott!

2014-04-29 06:09:50

Ser underbart gott ut!

2014-04-29 10:57:37

Therese Svensson

Skall provas! Mmm ;)

2014-04-29 11:03:38

Ser så gott ut!

2014-04-29 14:23:51

Det såg härligt ut nmen inget jag skulle äta i tanke på att jag inte gillar grönsaker ;) men alla har ju olika smaker :) Fina bilder och bra gjort! Kram♥

2014-04-29 15:59:57

Ser så gott ut!

2014-04-29 17:16:19

Kika gärna in i min blogg, ställ frågor också så det blir lite mer "fart" i bloggen! :)

2014-04-29 18:18:18

Mums :D

2014-04-29 18:37:40

Gott :-D

2014-04-29 19:08:10

oh herre va gott!

2014-04-29 19:16:18

Ser jätte gott ut =)

2014-04-29 21:08:56

Ser riktigt gott ut, ska testa!

2014-04-29 21:16:04

Åh vad gott! :D

2014-04-29 21:34:29

milina.blogg.se

Det receptet ska jag verkligen testa!

2014-04-29 23:43:42

verkar gott

2014-04-30 00:19:52

Ser riktigt härligt ut!

2014-04-30 17:20:21

Till bloggens startsida

SophieHK

Något gott som
blir gott & nyttigt
- ett äventyr i köket.

Matklubbens Topplista

Matbloggstoppen