SophieHK -

Äggröra och fruktsallad - en orginell frukost

 
 
 
Vaknade av att någon fillur, även kallad lillasyster, kom intågandes med buller och bång och gosedjur till följetåg. Hon lade sig bredvid mig i sängen och efter ett tag sade hon "Sophie, visst är snö vatten som har möglat?". 
 
Äggröra
2 ägg
1 dl havre- eller soyadryck (alt. mjölk)
paprika
färsk chilli och vitlök
salt och peppar
 
Fruktsallad
1 apelsin
1 kiwi
blåbär
hallon
 
Fräs chilli, vitlök och paprika i en olivoljeklädd stekpanna. Tillsätt sedan ägg blandat med valfri dryck i den varma pannan och rör väl. Servera i en skål, toppat med basilika. Skär frukterna i kuliga former och servera även dessa i en skål. Kanske en smaskig knäckemacka till? MUMS, och mättande. Men inget kommer någonsin slå det bästa - havregrynsgröten.
Kommentarer

vad gott!

2014-04-17 10:59:04

Vad gott!

2014-04-22 14:11:58

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:

SophieHK
Matklubbens Topplista Matbloggstoppen